湖南餐饮油水分离器现已逐渐掩盖每一个厨房、餐厅，国家法规规定以及人们的环保意识的增强，餐饮油水分离器的运用越来越频频，不同厂家的出产原理会有所不同，但是在运用技巧上面是共通的。
在正常状况下，空气压缩机和相匹配的餐饮油水分离器有必要挑选是大于等于空气压缩机的空气活动，防止在运用过程中吸入的空气过滤器不能过滤细粉尘，从而导致餐饮油水分离器的分离层堵塞，使分离作用变差，下降餐饮油水分离器处理餐饮污水的能力，导致前期餐饮油水分离器压力太大。
用正确的办法维护润滑油是确保餐饮油水分离器运用寿命的条件。一般来说，只有细分分离固体颗粒沉淀才会影响餐饮油水分离器的运用寿命，最终会导致压力添加。润滑油的尘垢削减是经过更新空气过滤器，按照换油周期的实施来完成的。
湖南餐饮油水分离器
湖南餐饮油水分离器采用独有的设计结构，由时间控制的旋转格栅机自动除渣。餐饮废水经过饮油水分离器的进口进入固液分离仓，到达旋转格栅的栅条上，液体及微小固体颗粒经过栅条缝隙进入固液分离仓下部，废水中的固体污物就停留在栅条上，旋转格栅由时间控制。
湖南餐饮油水分离器的结构优势：
1）耙齿旋转式除渣含水量极少；
2）整圈式栅条无卡齿错齿问题；
3）整体304不锈钢材质耐腐蚀；
4）全激光下料精度高无异响；
5）除渣机下方集成泥斗细渣直接下落沉淀，定期排出；
6）除渣效率高、转速慢、磨损小，旋转格栅配减速机，电机噪音小，运行稳定。
