对于这个哪家比较好来说，油水分离器是一种装置，分为餐饮油水分离器和工业油水分离器两种。安装说明：
（1）采用地上式安装设备，要求地面平整；
（2）设备下端用膨胀螺栓和压片进行四角固定；
（3）设备出水口必须安装闸阀和软性连接头，以便设备的调试及检修；
（4）设备通风管应连接到室外或与建筑物的通风系统连接；
（5）设备旁边应设有排水沟，便于维修排水和紧急的排水；
（6）其他方面请参照设备安装图以及安装说明。用正确的办法保护润滑油是确保餐饮油水分离器运用寿命的条件。
一般来说，只要细分分离固体颗粒沉积才会影响
餐饮油水分离器的运用寿命，最终会导致压力添加。润滑油的尘垢减少是经过更新空气过滤器，依照换油周期的实施来完成的。经过这种办法，它可以使油水分离器上的尘垢维持在一个较低的水平。
库仑定律，真空中的两个静止点电荷之"间的作用力与它们所带电荷的电量成正比，与它们之"间的距离平方成反比，作用力的方向沿它们之"间的连线，同性电荷为斥力，异性电荷为引力。通过库仑定律得知：要使小粒子(油粒子)具有库仑力，就需要对该油粒子进行极化或荷电；要建立起一个电场，使带电的油粒子在库仑力(电场力)的作用下被驱使到极板上，达到收集的目的。
带电导体的表面电荷分布有以下规律：孤立导体表面上的电荷密度σ与所在表面的曲率有关,表面凸出而尖锐的地方，即表面的曲率大的地区方，面电荷密度σ大；表面平坦曲率小的地方，面电荷密度σ小；表面凹进去的地方，面电荷密度σ更小。导体尖端附近的电场特别强，油烟净化器导致的一个重要结果是尖端放电。
